Botigues centenàries de Lleida ( 6 ). Primera part.

Tal com vaig dir-vos al sortir de la llibreria Casas, el meu objectiu és anar a fer un mos a una de les pastisseries més antigues de la ciutat. Ja fa uns anys, al febrer del 2.008, a l'entrada "Quina botiga més dolça!!!!", vam descobrir la pastisseria Monrabà que endolceix la vida lleidatana des de 1.850. La pastisseria Torres és una mica més joveneta, ja que va néixer l'any 1.853.

Però els seus orígens cal buscar-los anys abans , com a forn de pa, al carrer del Carme. Els encarregats del negoci, cinquena generació de pastissers, són els germans Manel i Josep Torres, que continuen amb el savoir-faire del seu rebesavi.

Sec una estoneta i aprofito per tastar les seves especialitats i beure un cafè amb llet. Em sorprèn un gran aparell de ràdio que ja té una colla d'anys i recorda aquells temps en que escoltar-la era la primera font d'informació.

Demano permís a la propietària per fer unes fotografies i ella molt amablement em diu:
.- Senyor i, fes les fotografies que vulguis . Vaig a buscar una coseta per tu que segur que t'agrada....
En el moment de pagar i agrair-li el tracte rebut, em dóna el fulletó que van editar l'any 2.003 per celebrar el 150 aniversari.

El primer cop d'ull al fulletó em deixa clar que caldrà una nova entrada per compartir-lo amb vosaltres.
Atentament.
Senyor i