Quan entreu a Lleida pel barri de Balàfia, gairebé a tocar de la plaça Europa us cridarà l'atenció l'edifici que hi ha a la cantonada de l'Avinguda Alcalde Porqueres i el carrer del Berguedà.
A la façana d'Alcalde Porqueres ( fotografia anterior ) a la plata baixa s´hi pot llegir "Bar Vinos Licores Bodeda Tlf. 20881" i entre les finestres del primer i segon pis "Fábrica de bebidas carbónicas "La Flor de Vimbodí". Al tram sense finestres de la façana del carrer del Berguedà tornem a veure el nom de la fàbrica i a la part superior hi ha dibuixada una gasosa gegantina.
Si
un dissabte al matí aneu fins a la porta que es veu a l'esquerra de la
planta baixa a la fotografia anterior a tocar dels cotxes aparcats, tindreu una sorpresa... A la propera fotografia podeu veure millor aquesta porta d'entrada en la que a sobre s'hi pot llegir Fábrica de Hielo.
Hi trobareu a Josep Maria Palau, quarta generació que s'encarrega del negoci familiar que començà l'any 1.931 quan els rebesavis dels propietaris actuals van marxar de Vimbodí per obrir un magatzem de vi a Lleida.
A més a més de seure i gaudir d'un vermut, us recomano observar detalladament les antigues caixes de begudes, sifons, neveres, fotografies i màquines que omplen aquest curiós espai. La de la fotografia anterior és una antiga màquina d'omplir sifons.
Sobre aquesta màquina hi ha la primera de les fotografies emmarcades que ens expliquen la història de l'empresa, dedicada a la primera generació de fabricants de begudes carbòniques, la Teresa besàvia d'en Josep Maria.
En aquell magatzem de vi es venia l'excedent de la producció que la família tenia a la Conca de Barberà. El magatzem es transformà en un bar en el es podia menjar pota, tripa, caps de corder, i a la part del darrere s'amplià el negoci amb l'elaboració de sifons i gasoses.
El negoci prosperava i la Carme i l'Eustaci ( segona generació ) decidí l'any 1.940 construït l'Hotel Lérida, un edifici de cinc plantes, seixanta-cinc habitacions i un gran menjador. Actualment aquest edifici remodelat l'any 2.013 és la Clínica de Ponent.
A la fotografia anterior es veu l'Hotel Lérida i a la dreta part del Frontón de Lérida. Aquesta part del frontó fou enderrocada per construir-hi un bloc de pisos. Al fons del carrer Pi i Margall hi ha la Escuela del Trabajo.
A l'entrada "Un cop d'ull a la planoteca (5)", de setembre del 2.019, us vaig ensenyar el plànol del projecte d'aquest frontó fet l'any 1.935 per l'arquitecte Francesc de Paula Morera i Gatell. Si ho voleu recordar cliqueu sobre l'enllaç anterior.
Van inaugurar l'hotel l'any 1.945 i la família Palau el va regentar durant uns anys fins que el vengueren per dos milions i mig de pessetes. L'hotel es transformà en un centre sanitari. El celler que la família Palau tenia al costat de l'Hotel Lérida també fou venut.
El Pepito ( tercera generació ), fill de la Carme i l'Eustasi, va obrir l'any 1.960 amb la seva dona Ramona un altre celler al carrer Camp de Mart i l'any 1.965 el nou establiment a l'Avinguda Alcalde Porqueres amb les funcions de bar i fàbrica de begudes carbòniques amb el nom de La Flor de Vimbodí.
La fàbrica del barri de Balàfia va tancar l'any 1.982 per traslladar la seva seu central de distribució al Polígon Industrial El Segre. Des del 2.014 a l'edifici d'Alcalde Porqueres hi tenen una botiga i un petit museu.
L'empresa líder en distribució de begudes a les comarques del Pla de Lleida i que a més a més fabrica sifons i gasoses és La Flor de Vimbodí. La família Palau té l'exclusivitat de la marca Coca-Cola en aquesta zona.
Dedicada sobre tot al sector de l'hoteleria, La Flor de Vimbodí a més a més de sifons i gasoses distribueix refrescs, licors, llets, vins i olis. També productes per fer el vermut, des de les patates fregides a les llaunes d'escopinyes, rodanxes de pop farcit, navalles, musclos...
Darrere de les llaunes de la fotografia anterior hi ha sifons exposats en els que s'hi pot llegir "Sifón sin cabeza". Aquest tipus de sifó tenien un tap de tancament hermètic que calia treure per després enroscar-hi el capçal ( cabeza ) d'us exclusiu. Penseu que el capçal amb la palanqueta que facilita la sortida d'aigua carbonatada és la part de sifó més difícil de netejar.
També veureu emmarcades fotografies de l'antiga fàbrica amb la maquinaria en ple funcionament, algunes amb les ampolles de gasosa o els sifons, que ens permeten fer un salt enrere en el temps i observar com era La Flor del Vimbodí fa seixanta anys.
Però el que us deixarà bocabadats d'aquest petit museu de Balàfia és pujar les escales que ens permeten pujar des del bar a l'entresol i gaudir de l'antiga maquinaria.
A la part superior de la fotografia anterior hi ha fotografies emmarcades de l'Hotel Lérida, al que dedicaré una entrada pròximament. La gran majoria de les màquines són del 1.963 i les han cedit al museu la Ramona Guitart Pujol i el Pepito Palau Allepuz ( tercera generació de la família Palau dedicada a la fabricació de begudes carbòniques ).
A la fotografia anterior podeu veure l'omplidora de sifons manual de dos braços en la que l'operador estrenyia les palanques per l'ompliment. Dos anuncis idèntics del refresc Vanguard en els que hi podem llegir "Beba... Vanguard el refresco con sabor a más..." flanquegen l'omplidora.
Dirigint la mirada a l'esquerra de l'omplidora manual de sifons faig la fotografia de bona part de les antigues màquines exposades al museu.
A la propera entrada dedicada a la que fou la fàbrica de begudes carbòniques La Flor de Vimbodí entre els anys 1.965 i 1.982 les observarem detalladament.
Atentament.
Senyor i
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada